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-El sentido del olfato es el único sentido que funciona las 24 horas del día y es el único sentido que no puede ser bloqueado intencionalmente.

-Estudios demuestran que recordamos el 1% de lo que palpamos, el 2% de lo que oímos, 5% de lo que vemos, el 15% de lo que degustamos y el 35% de lo que olemos.

-Los seres humanos pueden identificar más de 10.000 olores distintos.

-El olfato es el sentido más poderoso, primitivo e instintivo de todos los sentidos, y el único que está ligado directamente a la memoria y a las emociones.

-El 75% de nuestras emociones diarias están generadas por lo que olemos.

-El olfato es diferente de los otros sentidos porque se procesa en el lado derecho del cerebro donde se almacenan las memorias, percepciones y emociones. Los demás sentidos se procesan en el lado izquierdo del cerebro, el analítico.

Por eso cuando olemos, inmediatamente tenemos un recuerdo o emoción